Trong hành trình kiến tạo năng lực cho đội ngũ nhân sự ngành Hospitality – Dịch vụ – Ẩm thực, Lead-UP Academy tin rằng: người thầy giỏi nhất là người đã đi qua thực tế và hiểu sâu về nghề.
Và thật vinh dự khi Chuyên gia Ẩm thực Lê Phước Điệp – Giám đốc Bộ phận Ẩm thực tại Wyndham Danang Golden Bay Hotel – chính thức đồng hành cùng Lead-UP trong vai trò Chuyên gia đào tạo và tư vấn thực chiến cho các chương trình phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực Khách sạn – Dịch vụ – Ẩm thực cao cấp.

Hơn 20 năm sống trọn với nghề ẩm thực

Bắt đầu từ những vị trí cơ bản trong bếp khách sạn, qua hai thập kỷ gắn bó với ngành F&B, anh Lê Phước Điệp đã đi qua hành trình rèn luyện và trưởng thành tại những thương hiệu khách sạn hàng đầu như:

• The Nam Hai Resort (Four Seasons)
• Vinpearl Luxury Danang Resort & Villas
• Vinpearl Danang Ocean Resort & Villas
• Wyndham Danang Golden Bay Hotel

Anh không chỉ là người điều hành và dẫn dắt các bộ phận ẩm thực quy mô lớn, mà còn là chuyên gia trong lĩnh vực setup và vận hành khách sạn tiền khai trương (pre-opening) – giai đoạn đòi hỏi khả năng hoạch định, tiêu chuẩn hóa quy trình và đào tạo nhân sự cực kỳ cao.

Với tầm nhìn “Ẩm thực là linh hồn của trải nghiệm khách sạn”, anh Điệp đã không ngừng lan tỏa tinh thần tôn trọng nghề, đề cao kỷ luật, kỹ năng và tinh tế trong từng chi tiết phục vụ.

Kết nối tri thức nghề với tầm nhìn đào tạo thực chiến

Sự hợp tác giữa Lead-UP Academy và Chuyên gia Lê Phước Điệp không chỉ dừng lại ở việc giảng dạy kỹ năng nghiệp vụ, mà hướng đến một mục tiêu lớn hơn:
“Xây dựng thế hệ nhân sự ngành khách sạn chuyên nghiệp – tận tâm – chuẩn quốc tế.”

Từ kinh nghiệm setup, vận hành và quản lý hệ thống F&B trong các khách sạn 4-5 sao, anh Điệp sẽ cùng Lead-UP:

• Xây dựng các chương trình đào tạo thực chiến dành cho nhân viên và quản lý bộ phận Ẩm thực, Nhà hàng – Bar.
• Huấn luyện kỹ năng vận hành tiêu chuẩn quốc tế gắn liền với văn hóa dịch vụ Việt Nam.
• Cố vấn chuyên môn cho các chương trình “Phòng đào tạo thuê ngoài” mà Lead-UP triển khai cho các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và chuỗi dịch vụ tại miền Trung.

Đồng hành để chuyên nghiệp hóa đội ngũ ngành Hospitality

Với sự tham gia của Chuyên gia Ẩm thực Lê Phước Điệp, Lead-UP Academy thêm một lần nữa khẳng định tầm nhìn: đào tạo không chỉ để truyền đạt kỹ năng, mà để nâng tầm nghề.
Sự kết hợp giữa tri thức thực chiến của anh Điệp và năng lực đào tạo hệ thống của Lead-UP sẽ mang đến giải pháp “đào tạo tại chỗ – chuẩn quốc tế – hiệu quả bền vững” cho các doanh nghiệp trong ngành khách sạn – du lịch.

Lead-UP Academy | Học để làm – Làm để dẫn đầu